2024丽水马拉松于3月31日在莲都区正式开跑，为保障马拉松赛事期间参赛选手、工作人员及广大群众饮食安全，莲都区市场监管局提前介入，开展食品安全专项整治、全过程监管，有力保障了马拉松赛事期间食品安全。

一是集中约谈，压实主体责任。召集全区50余家大中型以上餐饮单位开展食品安全集中约谈培训会，组织学习餐饮环节食品安全风险防控相关知识并签订约谈记录表，要求各餐饮单位开展自查，组织从业人员培训，对厨房卫生死角进行大扫除工作，消除食品安全隐患，防止食物中毒的发生，保障马拉松赛事期间食品安全。

二是强化巡查，督促规范经营。严格落实网格化监管要求，重点对马拉松赛组委会推荐的住宿酒店（提供餐饮服务者）开展全面检查。共出动执法人员64人次，检查大型餐饮单位28家次，对存在的问题，提出监督意见并限期整改到位。赛事期间，监督供餐单位严格按照规范要求，严格控制餐食出品时间，做好食品留样工作，要求赛事期间不得提供凉菜、生食海产品等高风险食品。同时，针对赛事当天举办的美食节活动，提前介入，对美食区参展的商户证照资质和供餐品种进行审核把关。

三是畅通渠道，强化应急处置。在全区范围内对外公布统一的食品安全违法投诉举报电话，安排专人24小时应急值班，切实落实首问责任制，随时接受群众的举报投诉，对接到的投诉举报及时受理处置，避免造成负面社会影响，保障在赛事期间投诉举报渠道畅通。赛事期间共接投诉3起，均已现场调解妥善处置。