史珍平

近日在整理书柜时，翻到了两本小册子，一本是浙江省农业科学院园艺研究所印发，高秀珍、陈学选编著的《浙江的猕猴桃》。另一本是浙江省新闻工作者协会编发的《好新闻—浙江省报刋获奖作品汇编（1986年度）》。沟起了我对30多年前丽水市应用农业区划成果、开发野生猕猴桃资源、发展山区经济的回忆。

巧遇藤梨

1983年10月的一天，丽水市农业区划办公室副主任楼湳贤带领丽水市林业局技术干部金时立、叶正发，区划办公室工作人员翁立高和我到黄村乡开展毛竹资源调查。我们一行步行10多里山路，到了海拔500多米的池岭村，走访农户时，一位好客的农民拿出一小篮野生水果招待我们，告诉我们：“这叫藤梨，山上很多，干活时顺便摘回来的。”金时立接过话说：“学名叫中华猕猴桃，是我国独有的野生水果，微生素c的含量很高, 比柑桔高出5—10倍, 比苹果高出20—80倍,是第三代水果。”我们一行吃着酸中带甜的藤梨就议论起来了，楼湳贤副主任说：“这是意外收获，我们应该把藤梨作为重点开展资源调查，进行开发利用研究。”

摸清资源

此后，楼湳贤副主任立即着手起草了《丽水市野生猕猴桃资源调查与开发利用研究课题计划》。提交丽水市农业区划委员会研究，报经丽水市人民政府同意后，由农业区划办公室牵头，抽调农业局、林业局和基层站所的相关技术人员，以乡镇为单位，开展了野生猕猴桃资源调查。对于这次调查，各区公所和各公社都很重视，广大农民群众也很支持。通过访问农户，上山察看，到1983年底就完成了野外调查。丽水全县野生猕猴桃资源分布面积有20多万亩，分布海拔高度在400～800米之间，有白猕猴桃和绿心猕猴桃、黄心猕猴桃三个品系。群众一般采取四种利用方式，一是挖取白猕猴桃根作为防治癌症的草药，二是割取猕猴桃的嫩枝、嫩叶喂猪、养兔，三是供销社收购猕猴桃藤（茎）作为造纸原料，四是山区群众采摘果子鲜食或浸泡猕猴桃酒。

保护资源

野生猕猴桃资源调查与开发利用研究课题引起了丽水县委、县政府的高度重视。1984年初，县政府召开专题会议，从保护和利用入手，制定了野生猕猴桃资源保护、种植、加工的具体措施。根据野生猕猴桃资源的分布特征，一是把猕猴桃作为海拔400米以上山区的水果重点发展品种；二是把猕猴桃作为黄村、严鸟、泄川、石蒙圩、莲乐、巨溪等6个贫困乡和联合、永丰2个次贫乡的扶贫发展项目，给予扶贫专项补助。当年，泄川乡把保护野生猕猴桃资源列入乡人民代表大会决议，严鸟乡金鸟村也把保护野生猕猴桃资源写进了村规民约，有效制止了砍藤、挖根等破坏野生猕猴桃资源的现象。1989年由丽水市农村经济委员会负责在张村街乡界牌村建立了优质猕猴桃苗木繁育基地，每年提供给贫困乡和次贫乡10000株优质猕猴桃苗，由市财政补贴50%的购苗款。从1992年开始，由丽水市农村经济委员会负责重点在64个贫困村中发展猕猴桃生产，苗木款补助比例提高到70%。

专家上山

1985年4月，由丽水市农业区划办公室牵头，丽水市林科所与浙江省农业科学院园艺研究所签订了“中华猕猴桃优良株系中间试验” 协议书，双方协同在丽水市建立良种基地。浙江省农业科学院园艺研究所专家高秀珍、陈学选在建园、引种、生长的关键季节先后多次到丽水，上山进园向农民开展猕猴桃种植技术辅导，引进推广“海沃特”等国内外优良品种。1986年10月，高秀珍、陈学选老师还把自己编著的100册《浙江的猕猴桃》，上山下村送到农民手中。我珍藏的这本就是两位老师送给我的。

1986年8月，丽水市农业区划办公室组织相关人员到位于联合乡上南山村的市林科所内和仙渡乡太山村的猕猴桃种植园，进行合作课题现场检查，发现两地生长有明显差别，特别是林科所内的猕猴桃叶面日灼现象很严重。楼湳贤副主任立即与丽水地区气象台联系，建议联合开展猕猴桃物候学研究。丽水地区气象台马上派出金一春、黄晓萍、刘大伟三位农业气象专家组成研究小组，分别在太山、上南山、郑地等5个猕猴桃种植园建立观测点，采集影响猕猴桃生长、结果的气象要素，通过相关分析，确定了猕猴桃基地选点气象指标参数，指导农民发展猕猴桃生产。

选种趣闻

1985年7月，丽水市农业区划办公室为了发现野生猕猴桃中的优良单株，专门组织了一次有奖征集大果型野生猕猴桃活动，凡发现单果重量80克以上，现场验收后，每株奖励25元。山区群众积极踊跃地上山寻宝。10月24日早上，60多岁的新合乡岩头村农民尤倪来到丽水市农业区划办公室，从门袋里掏出几只猕猴桃，高兴地说：“瞧，这个大。”我们一称重达82克。原来，尤倪来回走了100多里山路，在海拔600多米的山上找到一株单果重超80克的植株。过了两天，富荣良在丽水地区山林场太山林区也找到一株单果重达103克的植株。到10月31日止，丽水市农业区划办公室共收到9个单果重超80克的样品，后送高秀珍、陈学选老师审定，选择太山林区植株为嫁接良种接穗，我们给它取名为“太山1号”。 野生优良株系的挖掘，为嫁接繁育良种猕猴桃打下了基础。

典型示范

1984年底，仙渡乡张山后行政村太山自然村农民富荣良听到翁立高关于猕猴桃的介绍，信心满满地跑到丽水市农业区划办公室请求帮助发展猕猴桃，楼湳贤等当即应允。1985年3月，60岁的富荣良请人帮忙，在海拔750多米的山坡上，采取保护与移栽相结合的办法，保护扶育原有野生猕猴桃610株，异地移栽野生猕猴桃植株655株，建成自然人工种植园23亩。1986年春，富荣良又从浙江省农业科学院园艺研究所引进新西兰良种“海沃特”苗174株，扩大种植园3亩。1985～1988年的四年里，富荣良和儿子富连平多次到河南省和本省的科研单位、专业户、加工企业学习取经。富荣良成为丽水全市种植规模最大的猕猴桃生产、加工示范户。

加工初探

开发猕猴桃资源关键问题是加工，此事得到政府领导的重视。1985年8月，县政府指定县经济委员会选派富荣良等到龙泉县酒厂拜师学艺。1986年上半年又选派6位猕猴桃种植户到湖南学习加工罐头技术。

富荣良通过学习，利用野生资源加工猕猴桃酒，并实行山东窖藏，1985年做酒300斤，1986年做酒260斤，1987年生产800斤。富荣良用了两种方法酿制了两种猕猴桃酒，其中一种是效仿日本清酒原汁发酵窖藏，果香浓郁 、酸爽可口，但许多人不习惯。1987年春节前，我拿了几斤让机关的同志品尝，还误认为我给他们喝醋。1986年，富荣良开始试制原汁罐头，新合乡的几位农民开始试生产猕猴桃果浆、果汁、糕点等食品。

1986年9月，我和丽水市广播站记者朱孟强采写了新闻报道《他们抓住了“致富藤”》， 刊载在1986年10月7日《丽水报》二版上，后经丽水报社推荐参加浙江省新闻工作者协会举办的好新闻评选，荣获1986年度好新闻二等奖。我一直认为是应用农业区划成果、开发野生猕猴桃资源工作做得好。至今每年我都要用野生猕猴桃原汁酿一小坛猕猴桃酒和猕猴桃果醋，因为清醇的果香、浓烈的酸味始终裹着大山的诱惑。

作者简介：

史珍平，莲都区政协文史征集编审员。曾任丽水市（县级）人民政府办公室主任助理，雅溪工委书记，双溪镇党委书记，区科协主席等职。