为确保奥运会期间广大群众饮食卫生安全,日前,莲都区卫生局、药监局联合对辖区内食品单位开展拉网式监督检查。
这次检查的重点为莲都区范围内的旅游景点、农家乐和餐饮单位。突出食品生产经营单位的卫生许可证、从业人员健康证明持有、食品及食品原料索证、卫生管理组织制度落实等情况。同时,严格实行举办宴会上报申请制度,积极做好突发性公共卫生事件应急准备工作,并与重点食品单位签订了奥运期间食品卫生安全责任书。
从目前的检查情况来看,总体情况良好,大部门农家乐、旅游景点和餐饮单位都能较好的按照相关的卫生制度,来开展日常工作。