3月28日，莲都区政府召开食品安全工作暨创建省级食品安全示范区动员大会。莲都区区长任淑女、区委宣传部部长叶伯军、区人大副主任程敬群、副区长卢彩柳、区政协副主席钟日娟出席会议，市食品药监局副局长黄志岳到会指导，全区各乡镇（街道）、食安委各成员单位、区先进农村食品安全监督员共100多人参加会议。
会议表彰了2007年度食品安全工作先进单位和农村食品安全先进监督员，并对被评为食品安全一等奖、二等奖、三等奖的单位分别给予8000元、6000元、5000元的奖励。区政府与全区17个乡镇（街道）及农业、工商、卫生等相关部门签订了2008年食品安全工作责任书。区工商分局、经贸局、大港头镇、万象街道对2008年工作进行典型发言。
任淑女区长作了重要讲话，全面评价了莲都区食品安全工作，强调一把手要对食品安全工作负总责，切实加强对食品安全工作的领导。要突出完善监管机制、农村食品安全管理两大重点，实现从专项整治向长效机制、从控制事故为主向全面宣传教育监管、从被动处置向源头和过程管理三大转变。要研究七大机制，落实责任，强势推进创建工作。一是完善责任追究机制。二是完善长效监管机制。三是建立资源整合机制。四是建立信息公开机制。五是建立信用机制。六是建立综合治理机制。七是建立市区联动机制。
