2007年,莲都分局紧绷食品安全这根弦,始终把食品安全工作作为全局工作的重中之重加以落实,在实施“食品放心工程”建设、流通领域食品监督、整顿和规范食品市场秩序等方面取得了明显成效,荣获了莲都区食品安全工作考核一等奖。新年伊始,莲都分局将荣誉看成动力和压力,进一步明晰思路,创新举措,全力筑牢农村食品安全防线。
一、争先创优提质量。三年来,莲都区共创建农村放心店319家,“校园放心店”61家,占全区校园商店的98.4%。2008年,该局把工作重心转移到质量的巩固和提高上,将在各乡镇原有放心店中创建1家产品质量食品安全放心示范店,并于年终评选出10%左右的优秀放心店给予精神和物质奖励,通过以点带面来提高放心店质量。同时,在采取流动放心车、代购等形式解决无店村食品安全问题的基础上,该局还将组织配送企业适时到无店村开展“放心食品山村行” “放心年货送山乡”等活动,以扩大农村食品安全覆盖面。
二、签定协议明责任。全面建立配送企业片区安全食品配送责任,今年确保全区放心店食品配送面100%,每个放心店的食品配送率50%以上。为进一步规范配送行为,明确配送主客体双方的权利与义务,确保履约率,该局着手制定了统一的格式条款合同示范文本--《莲都区放心店(食杂店)食品配送协议》,由配送企业与农村放心店共同签订配送协议,双方签约后各自留存一份外,并送工商部门一份予以备案。该局将加强协议履行情况的检查督促,对不履行或不主动履行配送义务的配送中心(站),随时撤消其放心店食品配送资格。同时,与放心店全面签订食品安全责任书,提高放心店的“放心”责任意识和自律意识。
三、制度落实强督查。依托经济户口监管系统,全面清理规范食品经营主体,建立放心店电子台账和书式台账。根据台账每月不定期走访放心店,重点检查经营主体资格、台账建立情况、食品配送情况,并将走访情况以书面形式反馈给辖区工商所。目前,该局已走访放心店31家,发现部分放心店质量有所下滑,存在店转让但未重新办理营业执照、台账建立不规范等问题,对此该局立即将情况向辖区工商所进行了反馈,辖区工商所片区监管干部第一时间前往放心店督促整改,整改不到位的将予摘牌,以此确保放心店质量。