今年来莲都区以打造“新茶食之都”牵引茶产业转型发展新路径。针对传统茶产业效益低、夏秋茶利用率低、深加工能力弱、名优茶销售路径窄等问题，创新构建新式茶饮全产业链转型机制。

一是创新原料供给机制。对标欧盟及有机标准建设高品质原料茶示范基地，依托纳爱斯机采订单，重点建设抹茶原料茶机采示范基地2430亩。通过“龙头企业+合作社+农户”订单模式，推动传统名优茶向“新式茶饮为主、传统茶为辅”双轮驱动转型。2026年目标茶产业链全链产值突破6亿元，其中新式茶饮产值不少于2亿元。

二是构建“精深加工+链主带动”产业升级机制。先后引进茗叶、万抹、中抹等一批精深加工龙头企业落地莲都，完善新茶饮新茶食加工产业链。通过抓二产、促三产、带一产，推动茶产业全链发展。传统名优茶亩均效益6000元，机采茶亩均效益可达11000元，亩均增收近一倍。

三是建立“机采推广+夏秋茶利用”模式变革机制。大力推广机采茶模式，在名优茶基础上充分利用夏秋茶资源，逐步提升机采茶占比，让茶产业成为真正富民产业。到2028年全区机采茶茶园面积将扩增至2万亩。