为推动食品安全“两个责任”落细落实,莲都区市场监管局积极推进“浙里食安”建设，构建四个体系，夯实食品安全“两个责任”安全网。截至目前,莲都区共有区、乡镇（街道）、村三级包保干部930名,对12724家食品生产经营主体确定包保关系,今年前三季度食品安全履责指数达到100%。

一是构建分层分级的党政同责责任体系。优化党政同责体制机制，进一步完善地方党委政府负总责、主要负责人是第一责任人的食品安全责任制。深化包保工作机制，严格执行“三张清单+一项承诺书”制度，推进各级食药安办和包保干部常态化应用数字化履责平台，包保关系建立率、承诺书签订率、督导完成率动态保持在100%。强化基层食安办分级分类管理，实现三星食安办全覆盖，四星、五星食安办累计创成数全市第一。

二是构建合法合规的企业主体责任体系。督促食品生产经营企业全面落实日管控、周排查、月调度工作机制,食品生产经营企业“两员”配备率、履责完成率达100%。食品生产企业阳光工厂100%覆盖，小作坊阳光作坊95%覆盖。学校食堂智能阳光厨房100%覆盖，外卖商家阳光厨房96.9%覆盖，建成大型特大型餐饮单位智能阳光厨房24家，养老机构阳光厨房6家，省级“阳光餐饮”示范街区3条。

三是构建互联互通的食品安全追溯体系。健全从“农田到餐桌”全链条追溯机制，推进追溯食品上链。推动农产品生产主体积极使用“浙农码”合格证，食品生产经营单位全面应用“浙食链”。依托“链上点检”加强省内重点品种的食品追溯抽检，扩大覆盖面，提升针对性。深化“浙食链”“浙农码”“浙江粮仓”等跨部门业务系统对接。推进GM2D赋码应用，实现大中型商超浙产食品销售品种转换覆盖率80%以上。

四是构建共建共享的社会共治体系。健全全民监督体系，组建讲师团38人，开展食安“五进”宣传170余场次。餐饮联盟加强自查自纠，承担食安管理员和乡厨培训1000余人次。食品安全责任保险提质扩面，为高风险领域统一投保食责险，依托食责险公益金，委托第三方机构加强农村地区食品安全巡查和快检工作。定期发布餐饮红黑榜8期，直播活动2期，活动点击超6.3万人次。打造“夏阿姨”宣传品牌，制作高质量宣传视频6个。