为高质量推进猪肉食品安全追溯体系建设，强化市场销售猪肉产品质量安全监管，连日来，莲都区市场监管局开展应用“浙食链”开展猪肉无纸化交易工作专项检查，确保全区猪肉流通经营主体和屠宰场100%应用“浙食链”，实现全链条无纸化交易。 

“按照《浙江省动物防疫条例》规定，现在你们做肉的全部要做这种电子台账的，每天都要做的。”今天上午，在市区府前农贸市场，区市场监管局执法人员正在挨家挨户进行猪肉无纸化交易检查，并指导经营户正确使用“浙食链”系统。

本次专项检查行动将对全区的猪肉经营户进行全面检查，主要针对经营户是否运用“浙食链”系统进行电子化交易，连日来，执法人员累计检查167家商户，现场发放责令改正通知书39份。

区市场监管局以屠宰单位、农贸市场为重点，实行“凭证无纸化”，要求及时将动物检验检疫合格证、肉品品质检验合格证等相关证明上传“浙食链”系统，进行进货报备，确保“货”“证”相符和其他相关信息准确，并通过“浙食链”系统向下游经营者传送，无须向下游再提供分销凭证等纸质证明，有效解决了一证多用、货不对证、分销凭证溯源难和私屠猪肉查处难等问题。

莲都区市场监管局食品监督管理科科长郑超荣说：“通过推进猪肉无纸化交易，使猪肉交易链形成从屠宰到销售终端的全链条、全闭环电子追溯体系，让产品交易链更加清晰，更加准确。从而进一步解决市场上存在来源不明、溯源不清的猪肉产品问题，让老百姓买得更放心、消费更安全。”