莲都有2000多年的油茶种植生产历史，从明朝开始，丽水茶油就被列为贡品。开国领袖毛主席曾经说过，中国有个炸不烂的油库，那就是浙南油库。1958年，全国林业油茶生产会议在莲都召开，碧湖镇联济村荣获“周恩来总理署名”的全国“油茶生产先进集体”的荣誉。上世纪六十年代，莲都油茶种植面积达到32万亩的顶峰。目前油茶种植面积还有14.23万亩，产值达到1.3亿元，仅次于柑橘产业1.59亿元。 

　　油茶是一项既保护生态环境，又能增加山区农民收入的产业。茶油是世界上最富营养与健康价值的食用油，符合人们追求绿色保健的消费时尚。发展油茶产业是我区践行“两山战略”的一个重要载体。 

　　然而，我区油茶产业发展存在“三低”问题。一是油茶种植亩产低。目前，油茶种植面积为14.23万亩，不及当年高峰期的一半。品种改良面积仅占总面积的14%。而改良新品种的亩产茶油可达50公斤，是老品种亩产的十倍以上。二是茶油产品质量低。我区茶油九成以上以毛油销售，存在产品质量不稳定、无品牌、包装差、档次低等问题。三是茶油价位较低。茶油是最好的食用油，被誉为“东方橄榄油”“血管清道夫”“育子油”“长寿油”，是集食、药、保健于一身的液体黄金。目前，我区茶油毛油销售价每斤40-50元，精制茶油销售价每斤50-60元，销售价仅为橄榄油价格的40%左右。且销售范围局限于莲都，未销往区外市场，也未在超市、互联网上全面营销。因此茶油价值还有较大的提升空间。 

　　由于“三低”问题的存在，本该成为山区农民增收致富的油茶产业，并没有成为农民的“摇钱树”。为此我们建议：  

　　一是引导农民由零星种植向规模经营转变。现有的油茶产业扶持主要是省以上财政资金，仅针对连片50亩以上规模的扶持，农户零星种植油茶没有受益。因此，要充分利用农民专业合作社这一平台，组织广大农户统一种植、统一加工、统一销售，鼓励油茶产业向规模化发展，做大做强油茶这一特色的地方产业。其次，乡镇村基层组织要在促进油茶林地经营权的规模化流转方面做更深、更细的服务，助推工商资本投资这一有潜力的健康产品，从而更好地带动油茶产业发展，促进山区农民增收致富。 

　　二是以科技助推油茶产业创新发展。首先，品种更新。针对现实中林相不整、品种混杂、效益低下的油茶老品种，要用红花油茶、大果油茶等优良品种来更新和置换，提高单位面积的产量。其次，要扩大新品种栽培面积。利用效益低下的老果园，改种新品种油茶，提高油茶良种覆盖率。再者，采用园艺化管理方式。像管理柑桔、桃李等水果一样管理油茶林，引用平衡施肥、整形修剪等现代园艺技术，提高油茶标准化生产。我们科技部门、产业主管部门应当利用多种途径，加快新型实用油茶技术的研发和推广。 

　　三是以品牌价值做强油茶产业。首先，支持企业发展精深加工，采用新技术，开发新产品，拓展新产业，促进产业链的延伸和综合利用率。其次，加大品牌培育力度，积极利用电子商务，加快线上线下营销体系建设。再者，在质量管理上，建立质量追溯体系，对油茶种植、采摘、加工、销售等环节进行精准分析，科学管理，提升产品质量和品牌价值。政府部门应该尽快制定相关的产业扶持政策，培育一批像河南绿达、浙江老树根、松阳卖油翁、青田中野，这样竞争力强、影响力大的油茶龙头企业。